说到肉丸大家都不陌生,在我们中国肉丸的种类是非常多的,基本上不管什么地方我们都能简单它的身影。就比如我们大家都爱吃的火锅里,无论是四川火锅还是其他地方的火锅,基本上都会有牛肉丸和猪肉丸子,而且鱼丸和虾丸这些更不用说了,其实世界各地都能找到丸子的美食。

而我们今天说的丸子美食就是印度的,可能一说到印度大家脑海里已经被咖喱占据了,莫非这个肉丸子也是用咖喱做出来的?如果这么想那真的误会就太大了,这次说的印度肉丸和咖喱没有半毛钱关系,哪怕你说想吃咖喱,老板也不会给你提供,这样都肉丸你想不想见识下呢?

其实这种肉丸子在印度是很受欢迎的,甚至是开了很多的连锁店,这就是印度最有名气的八字胡肉丸了。因为肉丸的创始人留着八字胡,所以肉丸也得到了这样一个很接地气的名字,肉丸的特点就是很大,普通人三个下去就吃撑了,所以一份,丸子里只有三个丸子。

烹饪方法也很简单,就是把肉丸子放到锅里煮,煮好了就可以捞出来吃了,不过肉丸不是现做出来的,因为这就涉及到商业机密了,连锁店里的丸子都是送过来的成品。但是吃丸子时候的料汁是现做的,老板先用一个小碗里面放好各种各样的料汁,料汁也是有比例的。

调好料汁以后,就把煮好的肉丸放进去,每个肉丸的个头相当于平常的三倍,而且煮丸子的汤也要在碗里放一些,这样吃起来会更加的清爽一点。独特的肉丸加上特制的料汁,肉丸的香味那是非常足的,而且谁说印度也只有咖喱的,这不是还有这么清爽的肉丸吗?